Interessantes von der Insel Norderney & der SonnenDüne

HolidayCheck Award 2016

HolidayCheck Quality Selection 2016_UrkundeWir freuen uns über die Anerkennung von HolidayCheck.

Auch 2016 erhielten wir erneut den Award für empfohlene Unterkünfte. Mit einer super Durchschnittspunktzahl von 5,9 bei 31 abgegebenen Bewertungen sind wir ganz nah am Maximum.

Wir danken allen Gästen für das tolle Feedback.
Es wird uns weiterhin anspornen, Ihren Urlaub in unseren Ferienwohnungen so angenehm wie möglich zu machen.

SonnenDüne bei HolidayCheck

Sonnen & Dünen, ein Durcheinander?

Alle Wohnungen der SonnenDüne haben einen Namen. Doch welcher Name gehört wohin? Wie kann man sich die Sonnen- und Dünennamen merken? Gibt es eine Logik und ein System, sich diese zu merken? Ja, es gibt eine Ordnung und die ist gar nicht so kompliziert, wie man anfangs denken mag. Für unsere Gäste und all jene, die unsere Website besuchen, lüften wir jetzt das Geheimnis um den Wirrwar der Wohnungsnamen.

Sie sind auf der Insel Norderney, der Wind weht, die Wolken ziehen, die Flut rauscht und Sie stehen in der Emsstraße vor dem Eingang unseres Hauses. Stellen Sie sich folgendes Schema vor, während sie unser Haus betrachten:

wohnungsnamen-emsstrasse

 

Und für das Haus in der Waldstraße gilt im Grunde dasselbe Prinzip.

 

wohnungsnamen-waldweg

Eine Sonnen-Wohnung finden sie also immer auf der linken Seite des Hauses.
Eine Dünen-Wohnung ist immer rechts zu suchen.

Sphärisch und immaterielles ist immer oben anzutreffen.
Wogegen irdisches im Erdgeschoss lokalisiert ist.
Den Hang hinab geht es zum Strand oder in die Aue.

In welcher der 10 unterschiedlichen Wohnungen & Suiten möchten Sie Ihren Urlaub verbringen?

Summertime 2016

Summertime 2016

Die Summertime findet am Nordstrand statt.

Für alle, die nicht von gestern sind und Morgen mit dabei sein wollen: Freuen Sie sich schon jetzt auf das Sommer-Event von Norderney, das es mit wenigen Jahren der Durchführung, schon zu einem Klassiker gebracht hat.

Vom 27.-31 Juli 2016 finden am Nordstrand wieder aufregende Veranstaltungen statt. Neben den musikalischen Top Acts, dieses Mal performt durch Johannes Oerding, Unheilig und Cro, gibt es auch wieder ein interessantes sportliches Programm. Noch gibt es hierzu keine weiteren Details, diese können Sie jedoch später über die Webseite http://www.summertime-norderney.de erfahren.

Wir hoffen, Sie sind auch dabei.

Norderney barrierefrei

Broschüre für 2,-€

Broschüre Norderney barrierefrei

Die Bürgerstiftung Norderney hat den Wegweiser Norderney barrierefrei veröffentlicht. In einer fast zweieinhalb jährigen aufwendigen Arbeit hat die Projektgruppe ehrenamtlich alle Informationen für Menschen mit Handicaps zusammengetragen. Zielgruppe sind Menschen mit Gehbehinderung und Nutzer von Rollatoren oder Rollstühlen.

Der Wegweiser verschafft Personen mit einem Handicap so einen guten Überblick, wo man sich barrierefrei bewegen kann. Die Broschüre verweist insbesondere auf Orte und Wege, an denen sich Hindernisse in den Weg stellen. Auf einer ausklappbaren Seite sind Straßen und Wege in den drei Ampelfarben grün, gelb und rot markiert. So erkennt man auf einen Blick die Strecken, auf denen man sich problemlos oder nur eingeschränkt oder auch gar nicht fortbewegen kann.

Genannt werden im Einzelnen z.B. Wege, Rampen und deren Steigungen, Einkaufmöglichkeiten, Restaurants, Unterkünfte, medizinische Einrichtungen, Apotheken, Hilfsdienste, Ämter, Behindertenparkplätze und –toiletten, das Krankenhaus und Kirchen.

In Vorbereitung ist auch eine Website, in der all diese Informationen online zur Verfügung stehen werden. Damit können anreisende Gäste ihren Aufenthalt auf Norderney bereits im Vorfeld gut planen und unliebsame Überraschungen vermeiden.

Der Wegweiser kann für zwei Euro erworben werden.

Osterplätzchen

Haben Sie Lust auf selbstgebackenes Gebäck zum Osterfest? Hier ist unser Rezeptvorschlag für leckere Osterplätzchen:

Grundteig

  • 250 gr zimmerwarme Butter
  • 150 gr Zucker
  • 1/2 Teelöffel Vanille aus dem Glas oder 1 Schote
  • 500 gr Buchweizenmehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 2 Eier

zum Variieren

  • 2 Esslöffel Kakao
  • 2 Esslöffel fein geriebene Mandeln

zum Ausrollen

  • Etwas Mehl mit Puderzucker gemischt

ostergebaeck-ferienwohnung_norderney-2Zubereitung

  • Butter schaumig schlagen, Zucker & Vanille hinzufügen
  • Die halbe Menge Mehl mit dem Backpulver unterrühren
  • Eier einzeln über der Tasse aufschlagen und hinzufügen
  • diesen Mürbeteig solange mit dem Rührbesen rühren, bis sich der Teig von der Schüssel löst und sich eine glatte Oberfläche bildet.
  • Den Teig in drei Portionen teilen
  • in eine den Kakao mit 1-2 Esslöffel Schmand hinzugeben, damit alle Teige dieselbe Konsistenz haben
  • in die zweite Portion die Mandeln unterrühren

Den fertigen Teig (ich lasse ihn nicht ruhen, er hat später in der Dose Zeit dazu) ca 3 mm dick ausrollen, dann die Plätzchen ausstechen, und bei 150 Grad Umluft etwa 10-20 Minuten goldgelb backen.

Tipp
Auf die Bleche mit den dunklen Teiglingen lege ich auch ein paar helle. So erkenne ich leichter, ob die Plätzchen „durch“ sind.

Die heißen Plätzchen auf ein mit einem Geschirrtuch belegten Gitterrost zum Auskühlen legen. Nach dem Reinigen der Arbeitsfläche geht es ans Verzieren.

ostergebaeck-ferienwohnung_norderney-3Glasur

  • 250 gr Puderzucker
  • 1 Eiweiß
  • Zitronensaft

zum Variieren

  • Lebensmittelfarbe
  • Bunte Zuckerperlen
  • Schokoperlen

Zubereitung
Das Eiweiß oder Eiklar in die Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen schlagen bis es fast steif ist. Dann den gesiebten Puderzucker esslöffelweise hinzufügen. Den frisch gepressten Zitronensaft tropfenweise durch ein hinzufügen, bis die flüssige Glasur wie auf dem Bild vom Schneebesen reißt.

ostergebaeck-ferienwohnung_norderney-7Tipp: Damit die Verziertülle nicht verstopft, filtere ich den Zitronensaft durch ein Haarsieb.

Nun beginnt die kreative Feinarbeit. Die Glasur mit dem Espressolöffel in den Dekofüller geben. Alle Hasen bekommen erst einmal Augen, damit sie sich in der Welt umsehen können. Schokoperlen oder Kandiszucker, rote Zuckerperlen hauchen ihnen Leben ein.

Jetzt ist es auch an der Zeit Unfälle wieder in Ordnung zu bringen. Gebrochene Ohren & Beine werden mit Glasur dekorativ verklebt und zum Aushärten mit einem Zahnstocher unterlegt.

ostergebaeck-ferienwohnung_norderney-6Wenn die Weiß-Garnierfarbe zu Ende ist, wird in einer Tasse etwas Glasur mit Lebensmittelfarbe gemischt. Ich habe Gelb und danach Rot gewählt und in die jeweils ausgespülte Verziertülle eingefüllt.

Tipp
Wenn die Tülle für den Puderzucker zu dünn ist (er soll ja nicht flüssig sein), dann mit einem Nagel die Tülle vorsichtig weiten. Alles Trocknen lassen, überprüfen ob jeder genügend Augen hat, aufräumen, und erstmal in Ruhe einen Espresso trinken.

Nach ein paar Stunden werden meine Plätzchen in Klarsichttüten gefüllt, mit farbiger Schafwolle und Bändchen verschlossen und warten nun auf das Verschenkwerden.

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